Gardening

うちはブラウンストーンのタウンハウスの一階を借りているので、レンタルなのに運よく庭があります。大家と共有ですが。

でもあまり細かいことを気にしない大家さんなので、去年からその辺の土を掘って野菜を植え始めました。

去年はトマトに豆、パセリときゅうりにトライしたのですが…。楽勝といわれるきゅうりはまったく育たず、逆にトマトはアダムの気が狂うくらい実り(一番の収穫時期に私は日本の実家に長期帰国していたので、摘んでも摘んでも追いつかないトマトに、これどうするのーとメールが毎日届き。)、わからないもの。

今年はスロースタートですが、とりあえずグリーンオニオンの根っこ部分の残りを土に飢えてみました。

どうせ生ゴミだし。

ところが……。育つ育つ。

2週間もしたら味噌汁にパラりとできるくらいは伸びました。

こんなかんじ。

切ってみたらかなりやわやわなんだけど、切った瞬間に中からあのネギ独特のどろりとして液体が出てきて。超フレッシュ。

Keyfoodのあまりものをリサイクル。あまり格好良くはないけどエコな感じが結構お気に入り。

ともあれこんな感じでということで、写真をアップです。

Green Onion In My Garden

他は何を植えようかな…。

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