というカップケーキ中心のスイーツのお店。
昨日7アベを歩いていたら気がつきました。
カップケーキファンのダンナにはたまらないお店なのか
早速チェック。
ただあまりにも混んでいたので試食はまた次回。
こちらではカップケーキ型の焼き菓子がたくさんありますが、
一部はマフィンと呼ばれ、一部はカップケーキと呼ばれてます。
私には区別がつかない…。
気持ちヘルシーなものはマフィンでベーグルとかと同じノリで朝つまんでいる人もいますが。
カップケーキは完全にスイートの位置づけ。
アイシングと呼ばれる甘いクリームとかチョコレートとかのトッピングが乗っているのが
カップケーキの部類かな、というのが私の見解。
ダンナに聞いたら明らかに砂糖が多く甘いのがカップケーキ、
マフィンはバナナとかブルーベリーとか混ぜて焼いてあって
甘さ控えめのものじゃないか、とこちらもかなりいい加減な回答。
しかもイングリッシュマフィンは平べったくてぜんぜん違う形してるし。
でWikipedia
「A muffin is an American English name for a type of bread that is baked in small portions. Many forms are somewhat like small cakes or cupcakes in shape, although they usually are not as sweet as cupcakes and generally lack frosting. Savory varieties, such as cornbread muffins, also exist. They generally fit in the palm of an adult hand, and are intended to be consumed by an individual in a single sitting.」
マフィンという名前はアメリカン英語
あくまでも小さいパンである
ケーキやカップケーキ型をしているものも多い
カップケーキほど甘くない
フロスティング（甘いコーティングやトッピング）が無いのが一般的
コーンブレッドなど味の種類も多い
大人の手のひらサイズで一人で食することが多い
ということでダンナの読みも私の読みも若干正しかった。
しかし7アベもまだまだ新しいお店が出来ますね。
ますますパークスロープを離れられなくなりそう。
The King of Cupcakes、今度試してみます。
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The King of Cupcakes
240 7th Ave
(between 3rd Ave & 4th St)
Brooklyn, NY 11215