あけましておめでとうございます。

大晦日の昨日は職場もEarly Leaveがオッケーな中、私は電話番のため5時まで居残り。

（正直こういうものが今の時代にあるのが理解できない）

仕事の後は日系スーパーSunriseマートで食材の買出し！

わざわざ途中下車してまで行ったはいいものの、入ってみたらレジ待ちの列が店の中でとぐろ巻き、たどり着きたいお野菜棚に到達するのもおしくらまんじゅう。

UPSETやっとれん！ということで日系はあきらめ、泣く泣くコリアンスーパーMtoMで正月食材調達しました。

普段ならコリアンスーパーでぜんぜんオッケーなんだけど、さすがにお正月用となると手に入らないものも多いのよね。

れんこんとかたけのことかさ。かろうじて冷凍煮物野菜パックなるものを見つけたので、とりあえずそれで対応。

帰宅しておせちのまえに、まずは晩御飯の用意。

せっかくのニューイヤーイブなので、やっぱりご馳走食べたいよなー、ということで、先日フードネットワークでみたBeef Bracioleなるものを作ってみました。

Beef Braciole

美味！！！！なんだけどこれ一品作るのに2時間。

その間おせちもどきの仕込みもしなんだかキッチンで大奮闘な大晦日でした。

しかし、今朝は一応お正月みたいな料理が出来ました。だんなにも好評。

こっちでは新年にはハムとプレッツェルを食べるらしいので、それもお皿に。

ちなみにこちらでは鶏肉は後ろ向きな意味があるらしく正月には食べないらしい。

Aki流？！盛り合わせ。

サーモンとマグロのお刺身

さつまいもの金時？

なます

ドライプルーン（干し柿の変わりです、はは）

筑前煮

プレッツェル

鶏肉の野菜巻き

ハム

いくら

シンプルですが、お雑煮も作ってみました。

今年はもう少しがんばって平日は家ご飯を目指したいと思います。

今日はこのあとMacy’sへ行って友達と落ち合う予定。