先週のとある夕食。

ハマグリ、えび、ベーコン、ほうれん草、トマト、ガーリック、パセリを入れて、

オリーブオイルと塩コショウと鷹のつめで味付け。

 

美味！

 

時間が無くてこれ一品しか作れなかったけど。。。。

サラダくらいはつけるべきだったな。

 

New Havenは大しておいしいものがないのだけど、

貝類は安くて比較的チョイスがあります。この大粒のハマグリも10粒とかで3ドル。

NYだと1粒75セントくらいするのではないかしら。

Mussles（カラス貝？）も同じ値段で巨大な袋に入ってくる。

ま、アメリカで調達できる魚介類なんて日本の非じゃないですが。

 

ちなみにこのブルーのお皿は、大昔にカナダのリサイクルショップ

（私がEdmonton在住中こよなく愛したValue Village）で購入。

ひとつ2.50ドルくらいだったかな。

青が印象的で、大きさもほどよい。

パスタにカレー、シチューに、と重宝してます。