バナリパに行ったのが水曜日なので、3日ぶり?!のアップ。
昨日は友人のハウスウォーミングお食事会ということでおよばれに。
夜にはご近所さんのYちゃんは遊びにふらっときて。
それ以外は、なんだかんだとキッチンで遊んで?おりました。
朝食はアメリカン風。超Comfort Foodでございます。
Corned Beef Hash&Sunny-side Up Egg
Cast Ironのフライパンで表面をかりっと少し焦がし。
ユニオンマーケットで買ってきたWhole Wheat Breadのトーストをつけて。
ダンナ担当。
あまりにも不健康なのでサラダをつけました。
お呼ばれには浅漬けをつけて持っていこう!ということで
白菜、きゅうり、かぶ、ラディッシュ、セロリ、ライム、レモン、しょうが
という感じでひたすら刻み。
袋にいれて昆布とお塩で漬けました。
これが……いまいち~~~~~~~なのよ。
塩が足りずあまり漬かっていないからか。
昆布からあまり出汁がでなかったか。
塩昆布とか使わなくちゃだめなのかな?
ともあれ
帰ってきて、超反則ですが、味の素を足しておきました(泣)
その後はまだ試しておらず。
そして夜にはパンも焼き。
Union Marketで買ってきたWhole Grainに触発され、
100%ブラウンにしてみました。
ふくらみは半分くらい。
ずしりと重い………
もうパンとは呼べないですな。Something elseということで。
今日も一日あるので何か作りたいですが、ま、気分しだいです。