週末クッキング

バナリパに行ったのが水曜日なので、3日ぶり?!のアップ。

昨日は友人のハウスウォーミングお食事会ということでおよばれに。

夜にはご近所さんのYちゃんは遊びにふらっときて。

それ以外は、なんだかんだとキッチンで遊んで?おりました。

朝食はアメリカン風。超Comfort Foodでございます。

Corned Beef Hash&Sunny-side Up Egg

Cast Ironのフライパンで表面をかりっと少し焦がし。

ユニオンマーケットで買ってきたWhole Wheat Breadのトーストをつけて。

ダンナ担当。

あまりにも不健康なのでサラダをつけました。

お呼ばれには浅漬けをつけて持っていこう!ということで

白菜、きゅうり、かぶ、ラディッシュ、セロリ、ライム、レモン、しょうが

という感じでひたすら刻み。

袋にいれて昆布とお塩で漬けました。

これが……いまいち~~~~~~~なのよ。

塩が足りずあまり漬かっていないからか。

昆布からあまり出汁がでなかったか。

塩昆布とか使わなくちゃだめなのかな?

ともあれ

帰ってきて、超反則ですが、味の素を足しておきました(泣)

その後はまだ試しておらず。

そして夜にはパンも焼き。

Union Marketで買ってきたWhole Grainに触発され、

100%ブラウンにしてみました。

ふくらみは半分くらい。

ずしりと重い………

もうパンとは呼べないですな。Something elseということで。

今日も一日あるので何か作りたいですが、ま、気分しだいです。


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