Breakfast Series

何気にダイエットクッキング続いています。

とりあえずこの2週間、平日は5時に起きてプロスペクトパークをジョギング。

45分で4.2マイルくらい。そのあとストレッチ。

そこから朝食Cooking開始。

朝食準備に20分くらいかかって、そのあとランチ用サラダも準備。

洗い物もおわって落ち着くの6時半過ぎ？

で、一人でもそもそ朝ごはん食べ、シャワー浴びて会社へ。

 

すごい、一生続けたいわ、こんなまじめな私。

 

でも作っているものは大したものはありません。

マンネリも許しまくっています。

 

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切らなくてよいもやしの出番が多いな…。

早く使わないとすぐに悪くなる、という思いもあり。

 

卵、野菜、チーズ、お肉（入れないときもある）、果物の組み合わせがベース。

 

しかしもっと和の日を作ってもよいな、ということが写真の羅列でわかりました。

でも晩御飯も極力あまらないように作っているので、

朝ごはんに回せる残り物が無いのもある意味つらい。

だってそんなに朝から品数多くは作れない。

 

ちなみにスクランブルエッグの中は毎日違います。

チーズとかトマトとかマッシュルームとかほうれんそうとかから

2品くらいの組み合わせ。中身を具沢山にしたときはサイドは無し。

中身があまり詰まっていないときはサイドに野菜いためとかつけてる。

 

でも朝会社について朝一のメールチェックする頃にはもうお腹が空いてるのよね…。

適当にプルーンとかかじってごまかしてますが。

Earing on July 8, 2012

本日の晩御飯は結局レシピを見ながら作る時間が無く、

我流。

 

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チャイナタウンで調達したタラのホイル焼き

おそばのサラダ

 

ホイル焼きには

ほうれん草、トマト、マッシュルーム、レモン皮

味付けはワイン、ごま油、塩こしょう

 

おそばのサラダは赤カブ、レタス、スナックピー、のり、を刻んでいれました。

そばつゆがなかったので、甘酢風のたれをつくって絡めました。

 

やっぱり自分の知っているレシピは面白くない。

 

また明日からがんばります。

Eating on July 8, 2012

取り急ぎ朝ごはん

野菜は若干私風にアレンジ。

 

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ハムを入れたスクランブルエッグ

マッシュルーム、ズッキーニ、トマト、ポテトを細く切って

ワインとオリーブオイル、レモンジュース、レモンの皮、たんぱく質のモッツレラを散らして蒸し焼き。

そして朝食にはフルーツ1カップなので、今日はメロンを一切れ。

これにあわせておいしいトーストを付けたいところだが…

 

そこはぐっと我慢。

Eating on July 7, 2012

ダイエット中？なので

食事もP90Xというダイエットプログラムから、

ダイエットメニューにしたがって作っています。

日本食だけでやれればカロリーダウンはもっと楽なんだろうケド。

毎日ところてん食わせてるわけにも行かず。

国際結婚のつらいところですね。

 

 

エクササイズもプランに入っているので、ばてないように？

ミールプランは意外と高たんぱく。

傾向としては

朝食にはカッテージチーズなど低カロリーチーズが含まれ

卵とかターキーベーコンなんかも登場。

ランチはもっぱらサラダ。これもハムやらチーズやらのトッピングが含まれます。

ディナーは脂身の少ない白身魚や鶏胸肉をメインにしたアイテムと

カップ1程度の野菜。焼いても蒸してもなんでもよい。

そして炭水化物はここでとる。ご飯一杯まで。

 

一日一回スープがついてきて、これはランチだったりディナーだったり。

 

この日は朝＆昼をコンバイン。

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ベジタブルスープ2カップ

鳥の胸肉サラダ1カップ

葉っぱ2カップ

ベーコン一切れ

卵

葉っぱの上にモッツラレラチーズ大さじ1

 

朝200、昼200でこの食事で400カロリーくらいかな？

 

 

晩御飯

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ティレピア（白身の魚）のグリル

バジルペスト

茹で野菜（スナックピー、ブロッコリー、アスパラガス）

これに米一杯がつきますが、私はとりあえずご飯はスキップ。

 

晩御飯はプランだとそれぞれもう少し多めでもよかったのですが、

土曜の夜ということもあり、このあと少し飲んでチーズでもつまみたかったので

少し抑え目に。

 

いつまでつづくやら。

でもすべてがプランになっているので

新メニューの発見があってマンネリの打開にもつながる。

また私の我流料理だと、それじゃエネルギーが足りない、とかいろいろだんなもうるさいけど

このプランにはなぜかおとなしく従っています。

そもそもダイエットが深刻に必要なのは奴だしね。

 

今まで食べたいがままに食してきたので、少し自粛ですね。

Turkish Jaywalking

トルコは歴史と先進性が混ざった不思議な国だな、と感じた旅行でした。

手に入るものはアメリカなみ。

ビジネスマンも優秀でハードワーカー。

 

一方で、発展途上国？ってなかんじのワイルド～な一面も。

アンカラの市街地中心のKizilayの交差点にて。

 

ニューヨーカーも顔負けですね。

ってかJaywalkというより、それは飛び出しだろ？っていうのも結構ある。

 

現地の人がいってましたが、交通事故による死亡件数が急増していて

それはそれで問題らしい。

対策として歩道橋とか交差点の下に地下道を作ったりとかしてるみたいですが、

私が見る限りそれをちゃんとつかっているのは一割…。

 

でもおもしろいもんで、

半日もいたら慣れちゃって

自分も現地の人に混ざってJaywalkingしてました、はは。

単独でわたるのは上級編。

わたろうとしている現地の人の脇にぴたっとついて

奴がわたる時に影のようにくっついてわたるとうまく行きます。

複数人だと車も減速せざるを得ない、という感じです。

でも一人くらいだったら多少ぶつかってよいか、くらいの勢いでドライバーもやってくるので

要注意。

Ankara, Turkey　古い町並み

街の中心部の丘周辺には古い町並みが結構残っています。

お城の周りだからでしょうが、

何しろ坂がすごい。

きれいにメンテされている建物はそれはそれは美しく

メンテが追いついていないケースもそれはそれで趣があり。

 

写真をいくつか。

 

商店街

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アンカラ城へ登る道

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手入れの整ったホテルの入り口

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カフェが立ち並ぶエリアの一角

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石とDark wood、白壁、が印象的です。

なんか倉敷とか思い出しました。

Ankara, Turkey

トルコ旅行の最初の3日は首都アンカラへ。

だんなの仕事の関係なんですけどね。

 

ということで奴が会議にでかけている日中は自由時間！！

観光しまくるぞ！

といきまいてみたものの…

押し込まれたホテルが郊外型リゾート？ってなかんじで

車がないとどうにも動けない…。

 

それでも何とかバスやタクシーを乗り継いで都市部まででかけてみました。

 

トルコのバスや電車、公共交通機関は車が新しくとっても近代的。

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運転手とは別に車掌さんが乗っていて、ちゃーんと小銭のおつりもくれました。

（アメリカはドライバーが現金扱わないのでおつりをもらえない…どっちが先進国なのかわからん）

 

街の中心、丘の上にたつアンカラ城、城壁跡。

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しかしこの日は極暑でサーモンピンクのサマーワンピースを着ていたのですが、

これが肌の露出が高いのか？それともピンクがVividすぎるのか？

やたら人目をひいたみたいで、

どこにいってもじろじろ見られました…。

やっぱアラビック系の国なのかしら。

 

ちなみにアンカラ城は

「《 Ankara Kalesi 》トルコの首都アンカラにある城。古代ローマ帝国時代にガラテヤ人が築いた砦に起源する。7世紀に東ローマ皇帝ヘラクレイオス1世により、アラブ人の侵攻に備えて内側の城壁が築かれ、ミハイル2世の時代に外側の城壁が増築された。現在、城壁内は伝統的な建造物が残る庶民街になっている。」

 

だそうです。（コトバンクより）

この庶民街というのが曲者です。

 

一人で頂上に向かってふもとの町をあるいて抜けていたところ

現地の子供が私の前を歩き出し、

「案内はいらないから～～！」って何度も言ったにもかかわらず！

結局お城案内をしてくれました…。

ま、わかっていたけどお金目当てなんですね。

別れる前に2ドルほどあげたら友達と山分けしてました。

ま、明らかに相当な貧困層だな、とわかるので目くじらたててもしょうがないですが。

 

入場無料だし、ま、いっか。

観光名所としては質素ですが、街の中心部からてくてく歩いていくと

相当なウォーキングになりますよ♪