アメリカでもさっき年が明けました。

だんなの両親とひっそりと。

暖炉とシャンパン。

日本に帰っておりました。

7年越しとなる、旦那の親族への紹介とライウのお披露目。

ということで親族集まる福岡にこもりっきりでした。

 

ライウは初めての雑魚寝、布団を満喫。

 

大濠公園散策。やなぎがきれい。

 

 

 

私的には久しぶりの親孝行となりました。

母親も久々に新しい孫を得てそれなりに張りがでたようです。

 

子連れということもあり、一度も居酒屋にいけなかったのが残念。

楽しかったけど、アメリカにかえってきてほっとする自分もいたりして。

ライウは泣き叫ぶ声もでかいし、人口密度の高い日本では気を使い、疲れました、、、。

前回のポストからちょうど1ヶ月？

何をしていたか、といえば、

日中は復帰したお仕事と子守の同時進行、

夕方に旦那が帰宅したら、

親子3人（私はライウをＳｔｒｏｌｌｅｒで押しながら）でランニング。

ランニング後ぼちぼち晩御飯の準備、

シャワーを浴びて夕食にありつくのが9時。

それから待ったりビールなんぞ飲みながらつるんで、

11時～12時就寝、という毎日です。

 

ライウは少し扱いやすくなってきたかな？

2ヶ月と3ヶ月に入ってからの違いはかなり大きい。

泣く回数も減ってきたし、一人でじっとしていられる時間も長い。

夜も12時から5時くらいまで寝てくれる。

 

あああー、ライウはかわいいけど、

マンハッタン食べ歩いてたりしてた時間が恋しい。。。

 

今日のライウ。

今年の目標で自炊がんばる！というのがあったので、

モチベーション維持のためにも、たまには作ったものをUPしてこうかな、と思ったわけです。

 

ということで昨日の晩御飯はこれ。

 

カレーみたいですが違いまっせ。

ハンガリアンなんとか、っていう鶏肉胸肉とパプリカとサワークリームベースのスープ。

 

レシピの写真。

 

うーーーん、色が違うなあ。。。。

レシピでは米形のパスタOrzoか、マッシュポテト、Egg Noodleの

上にかけてお召し上がれ、となっていましたが、

ここは日本人風にアレンジ。

米、ですよ。

 

またスロークッカーを使うことになっていますが、

普通にカレーみたいにLe Creusetでつくっちゃいました。

 

基本、材料に火を通してゆっくり煮るだけ。

っていっても具はすぐに火が通るものばかりなので

あっ！という間にできます。優れもの。

 

小麦粉をまぶしたとり胸肉、マッシュルーム、赤ピーマン、

チキンスープ、にんにく、パセリ、

1カップのサワークリーム、にパプリカと塩コショウで味付けるだけ。

 

サワークリームとパプリカってのが、私の手持ちレシピにはない組み合わせで

とっても新鮮な感じです。

我流だと材料に広がりがでないので、やっぱりレシピ本は大事よね。

 

味付けにの部分はこんな感じでふた開けて入れるだけ、みたいなのばかりです。

 

にんにく

オニオンソルト

チキンブイヨン（チキンスープの代わりに水とこれで代用）

パプリカ

仕上げで入れるパセリも乾燥パセリいれちゃいました。

 

ガーリックとかパセリあたりはフレッシュ素材を使うと味が100倍違うんだろうけど

長く続けるにはShort Cutも必要ということで。

 

 

ちなみに使ったレシピ本は

 

最近ほとんどつかってなかったんで、Ebayで売りに出そうと思っていましたが、

改めて中を見てみると、結構やっぱ使えるレシピがありそう。

ということでしばらくキープすることに。

料理ごとに、これはアメリカンラガーに合います、とか

黒めのAleに合います、とかビールが紹介されています。

 

ってかこの料理はビールじゃなくてワインでしょう？

っていうのもたくさんありますが、そこをあえてビールで通しているところがすごい。

サンクスギビングです。

旦那弟さん作。

毎年当たり前のように食べていますが、ありがたいですね。

この残り身をスープにしたり、サンドイッチにしたり、

サラダに入れたり、と一週間くらい食べ続けるのがこちら風。

 

料理番組や新聞の食べ物コーナーでも七面鳥残り物レシピが満載な毎日です。

昨日のＮＹ Ｔｉｍｅｓにもおいしそうなレシピたちが満載。

 

ひとつふたつ試してみようかな。

放置プレイが続いているブログですが、

先日久しぶりに過去のポストを読み返してみたら、もう忘れかけている懐かしい出来事とか

当時の心境が書かれていて、それはそれで新鮮（私がね）。

 

携帯を変えてから写真のアップロードが少し面倒くさくなって

それもあって億劫になっていましたが、

やっぱり続けたいな～と思った次第です。

 

といってもやっぱり休暇中のウェストバージニア滞在中とかのポストになっちゃいますが、

日常もがんばってアップしていきます。

 

で、今朝はストーム一過で一面雪化粧。

旦那実家の窓からの風景。

 

 

 

今日はお休みをもらっていないので、旦那実家から仕事中。

ダイニングルームをオフィス状態に占領して、仕事も思考も結構はかどります。

 

午後はお散歩かな。

明日木曜日はサンクスギビング。

ということで、昨日は午後半休をもらって、旦那の実家ウェストバージニアまで大移動。

ガソリン補給とトイレ休憩のみのぶっ通しで運転しても13時間！

疲れました（ってか私は運転しないんだけどね）。

ストーム予報で、コンディションも悪かった。

 

 

NYからで11時間くらいだったのですが、コネチカットに引っ越してさらに遠くなってしまった。

これ以上遠くなったら車は勘弁して欲しいわ。

 

そして意外とおりこうさんだったのがうちの猫たち。

 

写真はガソリンスタンドにて食糧補給中。

ワゴン？の後部座席を倒して、占領状態。

どんだけ待遇いいのかしら。

 

こんだけ場所をとってあげても、食事とトイレ以外は

助手席の私の膝でずーーーーーーーーーーーーーーーーーっと寝てました。

 

国内はこれでいいけど、国外旅行のときはいったいどうするんだ？

国内でも、子供が出来たらどう考えても乗りきれないよね？

 

ま、その辺は考えないでおこう。

突然ですが（と言うか自分的には全然突然ではないですが)、

只今妊娠中。

6ヵ月に入りました。

42歳で卵巣片方欠如、初産、と条件を考えるともう奇跡的。

妊婦生活は色々不便ですが、何とか大きく生活パターンを変えることなく毎日やっています。

流石にここにきて大分お腹が出てきました。

本日出社前自宅にて。

 

毎年恒例になりつつ、旦那の上司の自宅パーティ。

今回はランニングもかね近くを散策。ビーチまでいってきました。

 

 

真っ白な砂！

 

家族連れがたくさんでした。

 

ビーチバレーとかね。

 

どこまでも続く大西洋、という感じですね。

 

ランニング途中だったので、靴を脱いで足を付けただけ。

しかし水は冷たかった。

 

今年も一度くらいはどこかで泳げないかしら。

先のポストで現在の住居について書きましたが、

これで日本を去ってから何件目の家なんだろう？とふと思って数えてみました。

なんと12軒目！！

 

Medicine HatのCherylの家。初めてのホームステイ。

Medicine Hatの学生寮で初めてのカナダ人とのルームシェア

Edmontonの学生寮 Hub Mallでトルコ人とカナダ人と共同生活

Edmontonの学生寮 Garneau Placeで中国人PHDとカナダ人と共同生活

Edmontonでのアパートシェア By White Avenue。カナダではじめてのアパート体験。カナダ人と韓国人との共同生活

EdmontonのWindsor Park Tower。旦那との生活

Edmontoからアメリカに引っ越すまで1ヶ月だけ住んだDaveの家。5人くらいでのシェアハウス。引越しに

West Virginiaの旦那の弟の家

East NYゲットーのナイジェリア人夫婦とのシェア生活

Park Slopeのアパート。

New Havenの我が家。

ただいま滞在中のこのおうち。

どの家も鮮明に覚えているな～。

 

なつかしい。できるだけ家の写真は残してると思うけど

Medicine Hatは怪しいな。。。デジカメはないだろうから、

紙の写真が残っているか。。。。また探してみよ。