カナダにいたときに、Safe Wayというスーパーのチーズスコーンにはまって以来。
一時期狂ったように食べていました。
このSafe Wayみたいなのがぜんぜん無かったので食べていなかったのですが、
初めて自分で焼きました。
思ったほど膨らまなかったし、多分普通は三角形とか丸型に抜いて焼くんだろうけど、
ぜんぜんOK。スコーンというよりは、ちょっとピザみたいに見えなくも無い？！
しかし、
Yummy!!!!!!
ですが、作ってみてそのカロリーに驚き。
数値は分からないですが（知りたくも無い！）、卵とバターと粉の塊です。
しかもレシピどおりに作ったらものすごい量！！！！
1か月分くらいのカロリーは軽くありそうです。
とりあえず来週の私の朝食かな。
悲しい限りですが、もう夜中の1時なので、余裕で三連休は終了です。
明日？！今日の朝は営業関連のミーティング、午後は年始のご挨拶アポが一件。
今週は気合入れて働かないと！という週です。
今日のランでは、コブルヒルにオープンしたUnion Marketをチェック。
同じなんだけどね。パークスロープにある２軒より大きめですね。
Court Streetにありました。
http://www.unionmarket.com/stores/court-street.html
好きなお店の店舗が増えていくのはうれしいような、
ちょっと秘密にしておきたいような。
ま、パークスロープに住んでいれば誰でも知ってるんだけど。
ロングウィークエンドは、
土曜日にタイムワーナーセンターのAllen Hallだったかな？
であったジャズコンサートに行きましたが
（また気が向いたら書きますが）、
それ以外は特に目立ったイベントもなく。
平和なロングウィークエンドでした。
今週もがんばりませう！
3連休前の金曜日。ダンナの友達のSergeと彼の友達の4人でWilliamsburgのビアガーデンに来ています。
だそうで。
古い倉庫をそのままビアガーデンにしていて雰囲気グッド。
男性3人に囲まれて乾杯でございます。
↓ 1リットルサイズ！
さらにこの上の1.5リットルもあった。
それはピッチャーになるんだろうけど。しかしでかい！
この1リットルで13ドルでした。
BBQカウンターもあって、そこのソーセージもGood。
天井がガラス張りになっており、日中はそこから陽が差し込むらしい。
夏とか本当によさそう！
ちょっと遠いけどでかける価値あり。
We came back home and had some more beers…..
He is having a good time. ↑
昨日も夜帰ってから30分ほど走り（やった！）帰りにまたまたユニオンマーケットへ。
今日はチーズを調達。
といってもミートボールパスタをつくるのにパルメジャンチーズを調達に行っただけなんだけど。
ちなみにダンナの弟おすすめのブリ・デ・モーがお勧めになっており。一切れかっちゃった。
もうひとつ、これも弟お勧めの読み方がわからないけどブルーチーズ、Bleu D’auvergne
前にトライしたけどおいしかった～。今回は見送り。たくさんあっても食べれないしね。
そんな感じで平和な夜でした。
いけない仕事におくれちゃう。
今日は3連休前なのでEarly Leave。3時に会社をでれる！
週末にスープを作っておいて、バゲット、グリエラチーズ、セイジの葉っぱのっけて15分オーブンで焼くだけ。
Yummy！げきうま！
実は昨日もまったく同じ晩ごはんでした。
ずいぶん昔にJamie Oliverの番組で紹介されていて、ずいぶん刺激を受けたレシピです。
作ったのは今回で3回目くらいかな。
うちのバージョンはずいぶんチーズが多めですが…愛嬌ということで。
彼みたいなホームガーデンをいつか持ちたい、と心から思う日々…。
↓ レシピ本から（こっちはEnglish Onion Soupなんだけど、私のはフレンチバージョン。チーズもバゲットもフレンチだから）
あ、今日は仕事から帰ってきてから30分のラン。3マイル強は平日夜としては満足な距離かな。
今日は、お友達とブランチ。
Greenwitch VillageのBone Lick ParkというBBQ系のレストラン。
仕事仲間も含めた、ある意味いつものメンバーなんだけど、どちらかと言うと夜飲みが多いから、週末の午後に会うってのは新鮮かも。
お天気は良好。
ただいま華氏19度だから、摂氏マイナス7度くらい？
何着ていこうかしら？
あけましておめでとうございます。
大晦日の昨日は職場もEarly Leaveがオッケーな中、私は電話番のため5時まで居残り。
（正直こういうものが今の時代にあるのが理解できない）
仕事の後は日系スーパーSunriseマートで食材の買出し！
わざわざ途中下車してまで行ったはいいものの、入ってみたらレジ待ちの列が店の中でとぐろ巻き、たどり着きたいお野菜棚に到達するのもおしくらまんじゅう。
UPSETやっとれん！ということで日系はあきらめ、泣く泣くコリアンスーパーMtoMで正月食材調達しました。
普段ならコリアンスーパーでぜんぜんオッケーなんだけど、さすがにお正月用となると手に入らないものも多いのよね。
れんこんとかたけのことかさ。かろうじて冷凍煮物野菜パックなるものを見つけたので、とりあえずそれで対応。
帰宅しておせちのまえに、まずは晩御飯の用意。
せっかくのニューイヤーイブなので、やっぱりご馳走食べたいよなー、ということで、先日フードネットワークでみたBeef Bracioleなるものを作ってみました。
Beef Braciole
美味！！！！なんだけどこれ一品作るのに2時間。
その間おせちもどきの仕込みもしなんだかキッチンで大奮闘な大晦日でした。
しかし、今朝は一応お正月みたいな料理が出来ました。だんなにも好評。
こっちでは新年にはハムとプレッツェルを食べるらしいので、それもお皿に。
ちなみにこちらでは鶏肉は後ろ向きな意味があるらしく正月には食べないらしい。
Aki流？！盛り合わせ。
サーモンとマグロのお刺身
さつまいもの金時？
なます
ドライプルーン（干し柿の変わりです、はは）
筑前煮
プレッツェル
鶏肉の野菜巻き
ハム
いくら
シンプルですが、お雑煮も作ってみました。
今年はもう少しがんばって平日は家ご飯を目指したいと思います。
今日はこのあとMacy’sへ行って友達と落ち合う予定。
カナダにいたときにダンナがパン焼き機を買ってきて以来、結構はまってるパン焼きで当時は毎週焼いていたんだけど、最近はすっかりご無沙汰。今日超久しぶりに焼きました。
もともとは経済的モチベーションで始めたのですが（カナダでダンナが好んで買っていたパンは高かった！）、焼きだすといろいろ欲も出たりして。
一時期は、ハニーブレッドとか、シナモンバンとか、黒パンとかいろいろ焼いてました。
今日はシンプルにWheat bread with multiple grainsといった感じ。強力粉と胚芽粉にいろいろ穀類というのか…を混ぜて。
トーストにするとおいしい。