ブログアップが頻繁。
暇なんですね。
今日の晩御飯。
トーフステーキえのきとシメジのトッピング。ポン酢をかけて食べました。
アスパラガスはグリルパンで焼き、
この間ミツワスーパーで入手した鮭のパーツを大根と煮込み。
そしてなぜかおにぎりが食べたくて米。
この間ブログしたパープル、ブラウン、白米を混ぜて炊いてみました。
白米が上手に繋ぎになってくれる感じで、
結構ふっくら。
Yummmmmy～！
しかし大根とか煮るの1年ぶりくらい？
この間Geidoでブリ大根食べたら思い出したという感じ。
Daily Archives: March 13, 2010
Nasty Weather, Daylight Saving Time, and Equine Dentistry
どうしようもないくらい悪天候。
雨に風に……。
しかもそれに加えて、今夜は1時間短い。
サマータイム？になる日。
夜の2時に1時間時計をすすめなくちゃいけない。
この1時間が毎年結構きつい。
人の身体って結構緻密に出来ているのね、とも思う。
たかが一時間、されど一時間ってかんじで。
今日はちょろっと日用品の買い物にでただけ。
日中は翻訳をしておりました。
カナダで知り合った、今は日本にいる友人経由で入ってきたお話。
Equine Dentistryという馬の歯科医の話で、
ぜんぜん知らない単語の羅列だったので結構時間かかりましたが、
面白い。
やっぱ手に職よね（馬歯科ね）。
私は田舎志向なので、日頃から将来は自宅の庭でミニファーム。
そこで鶏を飼って卵も自給。
ペットにはやぎ、とか考えるのが大好きで。
その馬の歯科医さんたちは、ファームのあるところに仕事あり。
ケンタッキーでも職あるよね？とか。家も安いしね。
世の中にはいろいろなお仕事があるものです。
静かにFriday Night & Ebisu The Hop
お天気もイマイチだし、最近出っぱなしだし、
ということで、家でゆっくり。
仕事からまっすぐ家に帰った金曜日は超久しぶり！
ゆっくり、とは書きましたが、
晩御飯の後掃除機をかけたり、バスルームを掃除したり
と溜まりに溜まっていた家のことを少し片付け…。
そのあとは、Union Market調達のおつまみでゆっくりビールを楽しみました。
うちはこのEbisu the Hopの超大ファンで
日本に帰国するたびに500缶を何本も調達してきたり、
友人が来るたびに、買ってきて～と頼んだりしていたのですが
なんでも販売しなくなったとか？？？？？？？
本当？？？？？
So sad。
残っているのは去年の夏に日本から持ってきた500缶一本。
かなしいわ～。
最後の一本はいつ飲もうかしら。
おつまみは左上から時計回り
Chorizo Picante （チョリゾー！）
Prosciutto （プルシュート、生ハム）
Guiness Cheddar （ギネスビール風味のチェダーチーズ）
Brie De Meaux （ブリ・デ・モー）
Buffalo Parmisan （バッファローミルクを使ったパルメジャンチーズだそうです。Reggianoよりシャープな感じの味）
こうやって書いてみるとスペルが大変。
いつも特に深く考えずに食べているので、
もうちょっとお勉強しないとですね。
せっかく食べるんだし。